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味工房やまぶき
「味工房やまぶき」は平成12年4月、長門町（現長和町）農産物加工研究会が起業した組織で、誠意ある「食業おこし」を誇りとし、安全志向・本物志向・健康志向を合い言葉に、地元農産物にこだわった加工研究を行ってまいりました。自信の持てる商品を多くの方にご賞味いただき、喜んでいただけますよう日々努力を重ねております。
オススメの一品、逸品！
手作り木綿豆腐「ながととうふ」
味工房やまぶきの原点とも言うべき手作り木綿豆腐「ながととうふ」。一丁一丁、丁寧に丹誠込めて手作りしています。地元産の安心安全大豆とコダワリにがりを使い、大豆本来の美味しさを追求しました。1丁160円と、一般にスーパーで売られている豆腐より高めの価格ですが、その味と450gのボリュームに充分ご納得いただける品と自負しております。初めてお召し上がりになるときはぜひ「冷や奴」でお試しください！自信があります!!
味工房やまぶき
〒386-0603 長野県小県郡長和町古町4258-9
TEL / FAX 0268-41-2069